家乡的端午节风味随笔 篇1
每年端午节，家家户户都要包粽子。粽子不仅以它特有的形状、颜色和滋味惹人喜爱，而且能引起人们对一位古人的怀念。
粽子的形状很特别，既不是方的，也不是圆的。粽子用翠绿的粽叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后，颜色变深了。剥开墨绿粽叶，只见洁白如玉的珍珠米团里镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙枣，红、白、绿三色相映衬，显得十分艳丽。
粽子的味道更是美极了。粽子散发出高雅的清香，咬一口，真是甜而不腻，黏而爽口。它既是驱邪开胃的美食，又是营养丰富的补品，所以大人小孩都喜欢吃。
传说粽子是为纪念古代爱国诗人屈原而流传下来的。屈原一生写过许多著名的爱国诗篇，后来由于国王不接受他的爱国主张，造成国土沦丧。屈原满怀忧愤，跳江自尽。人们为了纪念他，每年端午节，总是把食物用粽叶包起来，投入江中，作为敬献给屈原的祭品。
老人们说，吃了粽子要学习屈原的崇高品质，要继承他的爱国精神。难怪人们吃粽子时，总是给孩子们讲述屈原的故事呢!
家乡的端午节风味随笔 篇2
端午节是中国民间的传统节日，至今已有2000多年的历史了。每年的农历五月初五为端午节，又称瑞阳节、重五节。据说端午节的由来和屈原有关。
屈原是春秋时期楚怀王的大臣，他倡导富国强兵，可是遭到了小人的的陷害，被楚怀王赶出都城，流放到异地他乡。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，于是在农历的五月五日，抱起石头，跳进了泊罗江。
传说屈原死后，楚国百姓悲痛欲绝。纷纷来到泊罗江边打捞屈原的尸体。渔夫们划着船在江上来回寻找，有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物“扑通”“扑通”地丢进江里，说是让鱼、龙虾、蟹吃饱了就不会去咬屈原的身体了。人们见后纷纷效仿。一位老医师还拿来一坛雄黄酒倒进江里，希望蛟龙水兽喝了以后晕倒，就不会去伤害屈原的身体。后来人们怕蛟龙把饭团吃掉，就用楝树叶包上饭，外面缠上彩线，变成粽子丢进江里。
从此，每年的5月5日，就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗。
家乡的端午节风味随笔 篇3
过端午节，一定少不了粽子!今天，姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。
做粽子一定要有准备的。原来，姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米，同时也买好了粽叶，这样准备就让我大吃一惊了。我把米放在叶子里，可米全撒在了桌上，我生气极了。姐姐对我说：“你要把叶子做成一个三角形的样子，然后再把米放进去啊!”
于是，我按照姐姐说的步骤作了一遍，在米上按了按，咦?旁边那个盘子中间放的是什么?原来是肉馅哦!我在糯米中间挖了一个小洞洞，把肉馅弄成圆状，塞入糯米中，让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐，就明白了一切。我把翘起来的一片叶子按下来，并用绳子用力的扎紧。成功啦!我按照前面的方法，包了好多个。现在就要下锅了，先是把水烧开，然后把粽子放下去。过了一会儿，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。我把绳子解开，正想把叶子摘掉，可我一碰，就被烫着了。
姐姐看了，哈哈的笑了起来。我吹着吹着，把让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开，吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间，包着一团鲜汁可口的肉馅，放入口中，不油不腻，又有嚼劲，感觉太好了!
端午节就这么过去了，嘴里吃着自己亲手包的粽子，心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗：宫衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。自天题处湿，当暑着来清。意内称长短，终身荷圣情。
这真是一个快乐的端午节!
家乡的端午节风味随笔 篇4
一年一度的端午节来了，我们县城会在这个激动人心的节日中，举行一个隆重的交流会，这时的我既高兴又伤心，高兴的是因为又可以赶集了，伤心的是因为期末考试快要来临，心里总是惦记着考试，算了，还是以乐观的心态和激动的心情去感激吧!
在这个节日中，我们会吃到香喷喷的粽子，在卖粽子的截瘫上，有米加肉沫的肉粽子，有黄米加葡萄干的粽子，还有糯米加红枣的粽子，我和外婆各买了三个拿回去蒸，蒸了两个小时还没有熟。又过了一会儿，我睡着了，睡梦中听见外婆说：“粽子熟了，快来吃吧!”听到这句话我马上飞奔下床，坐到了凳子上，吃着香喷喷的粽子，开心极了!
第二天，我们开着自家的小汽车去宋家沟赶回，到了那里，我迫不及待地飞奔到了游乐场的地方。映入眼帘的是挂在天空上的一只大龙舟，细看才发现原来是海岛船，买好票坐在上面，好到船往起升的时候并不可怕，往下降的时候心就像马上要蹦出来，人们就像飞在天空中一样，非常刺激!我们还去玩了很多的项目，就不一一介绍了。
就这样，我们度过了一个美美的端午节!
家乡的端午节风味随笔 篇5
端午节的前一天，妈妈带我就去菜场买棕叶、蜜枣、糯米等等。晚上，妈妈、阿姨、姐姐还有我一起坐在桌边包粽子。那天，天还没亮，妈妈就起床煮粽子，当时我还睡在床上。忽然，我闻到了一阵浓浓的香味儿，于是睁开朦胧的睡眼，起身顺着香味儿进了厨房。当我看到一个个美味的粽子时，差点儿流出口水。
妈妈看到我一副馋猫相，就忍不住哈哈大笑，还一边笑一边说：“你真是一个可爱的小馋猫，你既想吃，就得先刷牙、洗~~~。”妈妈的话还没说完，我就迅速跑到水池边洗漱。不一会儿，我就刷好牙喜好脸，便赶忙跑到桌边坐下来，准备吃香味十足的粽子。没多久，妈妈就端来了好多粽子，边走边说：“小馋猫，你喜欢的粽子来了，这里有肉粽子，香肠粽子等等。我早已迫不及待了，一下子吃了三个大粽子。吃完早饭，爸爸就带我去河边看赛龙舟。
到了河边，一片人山人海，我和爸爸好不容易才挤到最前面。我边看便问爸爸：“为什么要吃粽子、赛龙舟呢?”于是，爸爸就慢慢讲给我听。其实，是为了纪念爱国诗人屈原，历史上，屈原是楚国朝廷中的官员，是一位忠臣。可是，他却受到了朝廷中奸臣的陷害，致使他无法为国家效劳。为了表明自己的忠心，唤起楚国百姓的爱国之情，屈原跳进了汨罗江中，以死示忠，百姓为了能让屈原在江中不被鱼蛟虾蟹吞噬，便包了很多粽子来堵住它们的嘴。所以，每到，人们都用包粽子的形式来纪念屈原。至于其他的纪念方式也是一代代传下来的，总之，都为了表达我们对屈原的敬意。
天渐渐黑了，我和爸爸一边往家里走，一边唱起了我最喜爱的儿歌：“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋。”
家乡的端午节风味随笔 篇6
一看到妈妈泡米和桌子上满是粽叶，我就知道端午节又到了。
小的时候我不知道端午节的由来，只知道每年家里就像过年一样隆重地过端午节。后来也只是知道一点点关于纪念屈原的传说，至于还有什么我就一无所知了。
每到端午节，佩戴香囊和系五彩线是必不可少的。大人们要做的第一件大事便是在孩子的手腕、脚腕、脖子上拴五色线，栓好了的五色线只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，才可丢掉。妈妈告诉我说，据老人们讲，这样可以避免灾害，由此可以保安康。
端午食粽子是我们家乡的主要习俗。刚到五月，家里就开始浸泡糯米了。妈妈一般都会准备一盆米进行浸泡，同时也把粽叶放在水里浸透，可能是泡好的糯米会更粘些吧，我记得多年来妈妈就是一直这样做的。
端午前一天，妈妈就开始动手包粽子了，我偶尔也会捣乱，试着学包起来，可每次却都以失败而告终。看来包粽子也并不简单。
包粽子的时候还可以放一些大枣、葡萄干、鸡肉等掺在糯米里做馅，制作不同口味的粽子。而我最喜欢吃米里加肉的，吃起来特别的香。
端午节的早晨，妈妈总是在我睡眼朦胧时叫醒我，去远处的树林、小河边洗脸，凉凉的河水冲走了我的困意，热闹的人们来来往往，真的像过年一样。
回到家，吃着鸡蛋和蘸糖的甜粽，心里美滋滋的。
家乡的端午节风味随笔