第一篇：做汤圆的优秀随笔
今日是正月十五，是元宵节，我们有吃汤圆的习俗，象征全家团团圆圆。
大清早，我便被此起彼伏的鞭炮声吵醒了，婆婆说：“雨欣，快起来做汤圆!”我高兴极了，一骨碌爬起来……婆婆已经把芝麻馅拌好了，开始和面了，只见婆婆先把糯米粉倒进大盆里，之后往盆里倒开水，双手不停地搅动着，使劲的揉着。很快，就揉成了一个大粉团。“其实这看似简单，却很讲究，如果和面的水温水量把握不好，揉面劲道不够，和出的面团软硬就不适中，很难做出像样的汤圆来。”婆婆说道。婆婆又从大粉团上扯下一块，放在手心里搓成球形，然后，大拇指按下去旋转着，很快，手心里的小粉团就变成了凹形。婆婆用勺子将芝麻馅放进去，手指一捏，再把粉团搓圆，一个圆圆的汤圆就完成了。我早就按耐不住，急忙学着婆婆的样貌做起来，可是粉团在我手里总是搓不圆，婆婆看着我手忙脚乱的样貌，笑着指导我说：“要把手掌窝起来搓。”我恍然大悟，照着婆婆的指点，果然，一个个圆圆的汤圆也在我的手心做成了。
望着摆在桌上的汤圆，我心里美滋滋的，恨不得立刻就咬上一口呢!
第二篇：做汤圆的优秀随笔
今天是元宵节，是一家人吃元宵的日子。元宵俗称汤圆，代表一家人团团圆圆，以前我只顾吃，却道包汤圆还有一些讲究。
包汤圆首先要用米粉和一个汤圆的“妈妈”——面团，注意面团加水和时水不能太多，负责就生不“孩子”了，其次还要准备少量的米粉，是为了让“孩子”生下来“健康安全”，不黏在一起。我先从团上移下一个小面团，然后放在双手手心旋转，第一个“孩子”是由朱政彦接生的汤圆宝宝就要出生了奋的大喊。妈妈说：“怎么生了个畸形的孩子?”我定神一看，咦，我搓的圆怎么就成了长方形了呢?唉来吧。这时，妈妈鼓励我说：“其实包汤圆是要有技巧的，只要你掌握技巧，就一定能成功的。”我急问：“那技巧是什么呢?”妈妈不慌不忙的说：“首先你的双手要放在同一个位置上，要对齐;其次，双手是速度上要平均，你重新来试试。”我照着妈妈的话一遍一遍的试，终于把面团搓的圆圆的了。
看着我的成果，一个个圆溜溜的，我催着妈妈快点下，一会儿，一碗热气腾腾的汤圆端上来了，吃里甜甜的，滑滑的，黏黏的，爸爸妈妈都表扬了我，我心里美滋滋的，今年元宵节我过得很幸福!
第三篇：做汤圆的优秀随笔
今天，老师在学校里给我们讲了冬至的风俗是吃饺子和汤圆。
晚上一放学，我就来到黄奕为家和他一起做汤圆。奶奶先拿出一大袋糯米粉，然后拿来甜甜的芝麻、热水和盆。按照奶奶的指点，我们先把糯米粉放进盆里，再把热水倒进去，然后和面，不一会儿糯米粉就变成了一团白白胖胖的面团。我们把面团切成小段，再把它搓成一个很圆的小团，接着，用大拇指在小团中间按一个小坑，把芝麻放到小坑里，慢慢地用糯米皮包起来。因为我太使劲了，糯米皮破了，里面的芝麻也掉了出来。奶奶见了说：“没关系，再包一层糯米皮就好了。”于是，我就按照奶奶说的做，终于一个可爱的小汤圆完成了。
不一会儿，汤圆包好了，开始煮了，我们把汤圆放入锅中，十分钟后，一个个白白的汤圆浮出了水面。我们迫不及待盛了一碗，尝了一下，甜甜的。吃着自己亲手包的汤圆，心里高兴极了!
第四篇：做汤圆的优秀随笔
今天是农历正月十五元宵节。这天家家户户要吃汤团、猜灯谜、放炮竹、赏花灯来庆祝元宵。
这天，爸爸教我包汤团。我们先把手洗干净，拿出一只碗。开始和面了，只见爸爸在碗里倒上大半的糯米粉，将少许水一点一点放进去，再用手绞了几下又放了点水。爸爸告诉我：注意每次放得水不能太多，少了可以再加，太多了会粘手。水够了，我和爸爸各分一半，我们用手来回的揉，直到不再粘手了，揉面的工序完成了。
开始包汤团了，我照着爸爸的样子，拿了一小团面，放在手掌中间挫一个小圆球，然后把右手的大拇指把插到刚揉好的面团，用筷子夹点芝麻馅放在刚弄的洞里，用四个手指配合大拇指一起往中间按，揉一揉又变成了圆形。我要把这个“半成品”放到碟子上面去时，爸爸叫住了我说：“儿子，这样放上去可能会粘的，在糯米粉里滚一滚就不粘了。”我照着爸爸的方法一试果然不粘了。照这样一连做了好几个，不一会二十个就完成了，个个洁白如玉，让人嘴馋。
晚上，我和爸爸到外面散步，此时的大街上灯火通明，四周挂满了火红的灯笼。天空闪耀着五彩的礼花，有的礼花在天空中像满天的星星一闪闪，有的似流星雨，一瞬间就消失在天际中。地上百子炮噼里啪啦的.响个不停。小孩子手持烟花棒飞舞着，欢笑着。
我爱包汤团，但我更爱元宵节。
第五篇：做汤圆的优秀随笔
寒假里，每一天我都过得很充实、有意义，最难忘的要数元宵那天。
在我们家乡，元宵有吃汤圆的习俗，意味着一家团团圆圆。一大早，我和爸爸早早的起床，为包汤圆做好一切的准备工作。
第一步：搓面粉。我们把一袋面粉倒下，边搓边放热水来搓，搓好面粉后，一切准备就绪。
第二步：包汤圆。我把面粉搓成一个圆柱形后，把面团弄成一小团一小团的，再把少许面粉撒在桌上，好啦!包汤圆正式开始啦!
刚刚开始弄的时候我不是很熟悉，渐渐地就会了。
第三步：把面团压成圆形，但皮不要太保，把它弄成一个帽子的.样子，之后，把配料放下后，搓成圆形，就这样我的第一个汤圆就包好啦!
两个小时后，我和爸爸齐心协力把汤圆包好了，爸爸包的汤圆明显要大，而我的却很小。无论如何，却是我用了心去包的。
下锅啦!下锅啦!汤圆要下锅啦!我开心的不得了!
眼看我的汤圆就要熟了，我赶忙把碗准备好。
开吃啦!开吃啦!终于开吃啦!我的心里乐开了花。
吃着自己包的汤圆，心里一阵甜蜜。虽然技术不太好，也不大好吃，但那却是自己的一份成功一份收获，自己为此也是下了一番功夫的。
可谓吃在嘴里甜在心里呀!
元宵我真开心!
第六篇：做汤圆的优秀随笔
下午五点二十五分，妈妈问我晚餐想吃什么。我说吃饭，可妈妈说吃不下。碰巧，今天妈妈买了包汤圆的材料。妈妈说："今天晚上，我们一起包汤圆吧!"
妈妈先去做准备，我去书房写作业。
过了一会儿，妈妈在厨房里喊我："星星，过来包汤圆了!"
"好!我来了!"我钻进厨房，只见汤圆馅儿紫的发亮，原来是用紫薯加炼乳做成的，看起来可诱人了。我馋得直流口水，目不转睛地盯着它。趁妈妈不注意，我偷偷吃了一勺。"哇，太好吃了!"我情不自禁地夸赞起来。
呀!不好，露馅了!妈妈转过头来笑着说："你这调皮的小馋猫。"说完，我和妈妈都笑了起来。
开始包汤圆了，妈妈弄了一点干的糯米粉放在我的手上，让我用手搓一搓。搓好后，妈妈在我手里放了一个小圆球，让我轻轻地把它压成饼。压好之后，我想把它拿下来，可它紧紧的粘在我的手上，接着手指也被粘住。妈妈急忙往我手上撒点粉，我在情急之下，手猛地一拍，拍的身上、池子里都是粉……最后，我包了三个大汤圆，总体来说还不错，只是第一个有点儿糟糕。
过了一会儿，妈妈把汤圆端到我的面前，我夹了一个放进嘴里，甜甜的、黏黏的，可好吃了!
今天，我学会了包汤圆。
做汤圆的优秀随笔400字
第七篇：做汤圆的优秀随笔
今日，我在家向妈妈学做汤圆。首先把豆沙馅搓成一个个小圆球，这个过程对我来说比较难，豆沙在手上会越黏越多的话，豆沙小球就搓不成型，要去洗掉再做。
我觉得这样太浪费，灵机一动，何不把黏在手上的豆沙吃了，再去洗手呢哈哈哈……其实是我的馋虫上来了。然后，再把做汤团的米粉倒在一个大碗里，另一个碗里妈妈放了一块新鲜奶油，再用开水把它融化掉，再倒进装米粉的碗里和好，再把和好的米粉搓成一个个白色的圆球，再用拇指轻轻在白色圆球上按出一个洞，然后把豆沙小球嵌进去，再把白色米粉轻轻把它包裹在里面，最终把它重新搓圆，一个带有奶油香的豆沙馅汤圆就这样做成了。做完后，妈妈煮了几个让我尝尝鲜，不一会妈妈端上了一碗清汤白玉似的汤圆，上头还撒了一些散发着淡淡香的桂花糖，只要闻一闻就别提那香味有多诱人啦!
一口咬去，有桂花的香味、奶油的香味、豆沙的香甜、米粉的糯滑，这是我吃过的最好吃的汤圆了。就是汤里也有一股奶香，我最终把汤也喝了个精光。这是我一辈子都会记得的味道——妈妈的味道。
第八篇：做汤圆的优秀随笔
冬至即将来临，为了让我们感受到中华传统文化，小水滴培训中心送给我们一个惊喜——搓汤圆，过冬至。
据说在周朝的时候以十一月为岁首，所以第一个节气是冬至，民间的老人都说：冬至大过年。这一天很隆重，要搓汤圆，还要祭拜祖宗。
老师端来一盆准备好的糯米粑粑，把它弄成一小节一小节的，分给同学们搓，我们兴致勃勃地开始搓汤圆了。老师拿来两个竹筛摆在桌子上，让我们把搓好的汤圆放在竹筛里。我们小心翼翼地把一个个小团搓圆，搓好的汤圆就像珍珠一样。老师说：“一会煮时还会放一些包芝麻的，吃到有馅的运气会更好哦。”
汤圆煮好了，老师给我们每个人分了一碗，我把盛着汤圆的碗拿到座位上，发现刚才雪白的汤圆变成金黄色了，色香味俱全。我忍不住把汤圆放到嘴里，轻轻地咬了一小口，太好吃了，又软又甜，QQ的，这一个里面还包着黑芝麻，太香了。我恨不得一下子把整碗汤圆都吞到肚子里。
我觉得今天是最快乐的一天。老师说，汤圆圆圆的，象征着团圆，汤圆甜甜的，寓意着今后的日子甜甜蜜蜜，我希望以后生活都可以甜甜蜜蜜。